Durch die Corona-Pandemie hat die Geldkarte das Bargeld als beliebtestes Zahlungsmittel abgelöst. Dies wirkt sich negativ auf das Trinkgeld in der Gastronomie aus. Doch Service-Kräfte sind meist darauf angewiesen.
Die Metamorphosen des Covid
Lokale Kleinbetriebe hatten es in Salzburg vor der Pandemie schwer. Durch Corona wird diesen Unternehmen nun endgültig die Luft abgeschnürt. Salzburg braucht einen Neuanfang – zum Wohle von Besuchern, Bewohnern und Betrieben.
Der Charaktertest geht weiter
Nach Deutschland verhängt nun auch Österreich einen weiteren Lockdown. Dies wird zur Herausforderung für Wirtschaft und Gesellschaft.
Mit leerem Magen durch die Krise
Franziska arbeitet in der Betriebsleitung eines Kulturveranstaltungs- und Gastronomiebetriebs. Direkt nach der Winterpause wurden die Sperren für Gastronomie-Betriebe verhängt. Sie musste ihre Mitarbeiter in Kurzarbeit schicken. Eine schwierige Situation für alle Seiten.